Patobulinta "Keturiu ziedu kiausiniene po pirties"
Kiausiniai, svogunu laiskai, medziotoju desreles arba tai kas liko po savaitgalio , druska, pipiriukai, nu aisku aliejus.
Ikaitiname keptuve, pilame alieju, smulkiai supjaustome desreles, siuo atveju medziotoju desreles, biski pakepiname, musame 4 kiausinius (kiek Audi ziedu, tiek kiausiniu) apkepame neardydami ju, barstome druska, pipirus, uzmetame pjaustytu svogunu laisku, kad tik pasiltu.
Patiekiame su sveikuoliu paploteliais prie alaus.Tai alkio numalsinimas po pirties, ir atgaiva sielai.
Tai pakankamai lengvas maistas pries miega, pagaminimas uztrunka apie 10 minuciu.
Siulau isbandyti, ir pasijusti tikru kulinaru, ivaldziusiu kiausinieniu ypatumus
1 foto ruosimo procesas.
2 foto patiekta vartojimui.

wolume,, megsti ziurau wisokius cibuliukus smirdz poto kaip cipolinas   siep ir a smoku gamint wiska nuo keusiniene siki wisokiu cepu, kepsniu, kotletu kada riektu susiremt

 Vistienos krutinele su audi svogunais
 Krutinele istepame medumi, negailedami jo, nes bites tam ir dirba, dedame vistienos prieskoniu, kario padazo, laikome 8 valandas, galima trumpiau, galima ilgiau.Zodziu, kad po sunkios darbo dienos  galetumete megautis savo kuriniu.Kepate troskintuve, ant aliejaus, pro troskintuvo skyle ipildami biski vyno, nesvarbu kokio, svarbu kad nebutu spirituotas, jei gerai issimarinavusi, kepti ilgai nereikia, ji tiesiog tirpte tirps burnoje.Imate sparaginiu pupeliu, jas nuverdate, cia papuosimui ant ju sumaunate alyvuoges be kauliuku, pasipjaustote sviezio skanaus pomidoro , ji abiberiate trintais pipiriukais, taip pat susipjaustote agurko,na cia pagal skoni.Viska vainikuojate pjaustydami svoguna ziedais, darote tai verkdami, nes galvojate apie savo besiilsincia AUDI.Darote 4 ziedus.Na ir siaip paivairinimui, galite valgyti su duona, galite issivire bulviu, jas sutryne, issikepti gruzdintuveje:) Gausis skanus mazi rutuliukai  labai panasus i guolius, tik tiek kad valgomi
 Ketsupa ar koki padaza,  naudojate pagal savo skoni, siuo atveju valgiau be padazo, nes tiesiog neturejau, aisku, galima pasigaminti paciam, bet
Skanaus

Šioje temoja galime dalintis receptais, patarimais, taip pat pasiklausti jus dominančių klausimų. Sakoma, kad vyrai geriausi kulinarai, nors pagrindinės šeimų maitintojos yra moterys.

Pokalbių metu, prašome gerbti vieni kitus, įžeidinėjimai nebus toleruojami.
Pagarbiai administracija

jei ka domina mesos (tame tarpe ir zverienos) vytinimas - galiu apsviest truputi

Sviesk labai laukiam:)

Kaip marinuoti grybus, gal zinote gera koky receptuka?
Taip pat galetumete apsviesti kaip dziovinti baravykus?

Greita, paprasta originalu.Originalumas slypi paprastume ( recepto sav.pastaba )
Suzinotas, bet dar mano neivaldytas, bet jau ragautas naujas tepinys Valgoma su morkomis arba tepama ant sviesios duonos, siaip galite isbandyti ant bet ko tepti
Reikes:
Kuo riebesnes varskes pakelio, Helmans majonezo, cesnako 2 skilteliu, na ir vegetos pora sauksteliu.
Cesnaka ispaudziame, ir viska sumaisome, gaunasi tepi mase, kura megaujames tepdami ir valgydami
Skanaus.
I kitus patiekalus nekreipkite demesio:)

jei jau apie tepinius  jamam pora gerai inokusiu avokadu, kaula isimam minkstima isgramdom ir jei nesitrina su saukstu pertrinam per smulkia tarka, i gauta mase ispaudziam cesnako pagal skoni ir imetam smulkiai pjaustytu krapu bei ziupsneli pipiru, metam sauksta naturalaus jogurto, grietines arba majonezo cia jau kaip kam pagal skoni man tai su naturaliu jogurta skaniausia viska ismaisom ir tepam ant batono, duonos, keptos duonos, duoniuku ir tt  8-P

Papildymas lavašui

Tepti galima lydytą beskonį (t.y. be jokių ten kumpių, lašišų ar kitokių -šyšų priedų) sūrį. Ant teplionės dedame sūdytą lašišą, salotų lapus ir visa kita darbo eiga kaip aprašė šef povarycha blondy

mhm, kaip idomu  ?!? ?!? ?!? butinai pabandysiu, kai busiu namie, ir enbus gaila mamos sudegintos keptuves- man kazkaip neitiketinai atrodo- 1,5 h kept svogunus  bet pabandysiu butinai 

volumes pageidavmu 

sudytos žaliuokės

I būdas. Sūdomi nevirti grybai. Į emaliuotą indą arba medinę statinaitę nuvalyti grybai dedami 5—7 cm sluoksniais, kiekvieną apibarstant druska, lauro lapeliais, česnakais. Druskos imama 4—5% grybų svorio. Pripildžius indą, grybai uždengiami marle, dangteliu ir stipriai paslegiami. Šiuo būdu sūdyti grybai tinka vartoti tik po 1,5 mėnesio.

II būdas. Paruošti grybai 10—15 min apverdami. Į indą sluoksniuojami su daug druskos, česnakais, lauro lapeliais. Bet kuriuo būdu sūdant, dėl skonio į indo dugną įdedama krapų. Sūdyti grybai laikomi rūsyje; jie visą laiką turi būti apsemti sūrymo. Atsiradę ant paviršiaus pelėsiai nuimami, marlė, dangteliai ir indo kraštai nuplaunami karštu sūriu vandeniu.

as apvyriau kai sudziau 

Keptos duonos paįvairinimui

Reikia:

duonos kepimui,
paprikos,
česnako,
fermentinio sūrio,
sviesto (puikiai tinka "Šeimininkės" su prieskoniais)
petražolių/krapų/svogūno laiškų (pagal skonį ir galimybes),
druska, pipirai, etc.


Riekelėmis (ne juostelėmis) supjaustytą duoną iškepame ir lengvai įtriname česnaku (čia sunkiausia dalis)

Sutarkavus fermentinį sūrį reikia sumaišyti su sviestu, susmulkintom petražolėm/krapais/svogūno laiškais, reiktų įdėti ir česnako (druska ir kiti prieskoniai pagal skonį) ir (atsargiai, šiam etape saugokit pirštus)

Tada ateina paprikos eilė: jai nupjaunam uodegytę, iškrapštom sėklas ir fermentinio sūrio masę (konsistencija turi būti lipni ir vientisa) sudedam į vidų (reiktų gerai paspausti, kad neliktų oro tarpų). Ir paprika pusvalandukui turi nukeliauti į šaldytuvą, kad sūris susidraugautų su sviestu. (Laukimo stadija)

Šaldytuve pabuvojusią papriką pjaustome riekelėmis ir dedame ant keptos duonos riekelės. Finito - vaišinkitės ir vaišinkit

Gaila neturiu galimybės pateikti foto, bet jei imam raudoną papriką, jos viduriukas būna geltonas su smulkintais žalumynais ir tamsi duona, atrodo spalvingai ir skaniai

Foto mergaites, foto, galutinio rezultato please juk kaip faina pmatyti galutini produkta