Įmesiu tokių baisiai (bent jau man (v)) skanių keksiukų receptėlį... 8-P
Keksiukai su persikais
Èia maždaug 12 keksiukų...
12 puselių konservuotų persikų
125g minkšto sviesto
125g cukraus
3 kiaušiniai
150g miltų
pusę arbat. šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
25g tarkuoto juodojo šokolado (bet aš ne visad dedu, kartais man skaniau be jo , čia priklauso nuo nuotaikos )
Taigi procesas gaminimo prasideda nuo persikų...Juos sudedam į sietelį kad nuvarvėtų...Toliau imam sviestą išplakam su cukrumi iki baltumo...Į šią masę dedam po vieną kaušinuką ir po kiekvieno gerai išplakam...Persijoti miltus su kepimo milteliais ir atsargiai įmaišyti į kiaušinių masę...Įmaišyti šokoladą jau sutarkuotą...Toliau įkaitinam orkaitę, aš nustatau ~180C...Pasiruošiam formelių keksiukams, (pas mane silikoninės tai nereikia niekuom tepti, o jei pas jus ne silikoninės, tai tepate arba riebalais arba išklojate popierinėm formelėm)...Na ir išdedam tešlą į formeles, ir per vidurį dėti persiko puselę, ją šiek tiek įspaudus į tešlą...Ir į orkaitę kokioms 15-20min...Iškepusius keksiukus išimti ir ataušinti ant grotelių...Na ir pabarstyti cukraus pudra...Skanaus! 8-P
Pagal aprašymą tai gal atrodo kad daug terlionės, bet ištikrųjų gan greita ir paprasta... (+)na bent man ...
Mmmm, net dabar užsimaniau, turbūt reiks savaitgalį pasigamint....