Siaip svietejiskas straipsniukas, kas megstate lasisa:
LAŠIŠA
Ryškiai rožiniai lašišos gabaliukai viliote vilioja akį, ko pasėkoje prasidėjęs seilėtekis sustabdomas tik žvilgsniu į kainą, kurios tendencija yra tik viena - augti. Augti kaip tos lašišos, besitaškančios narve Norvegijos jūrinėje fermoje. Norvegai tokios žuvies beveik nevartoja - jie labiau mėgsta natūralią, ekologišką ir užaugintą motušės gamtos, o ne tėtušio fermerio, kurio galvelėje kirba mintis "o kaip čia uždirbus daugiau?". Ir ta mintelė toli gražu ne paskutinėje vietoje, ir ne tokia jau ji pridvėsus, kad nebūtų įgyvendinama realybėje.
O realybė tokia: laukinių lašišų mėsa raudona dėl ypatingo okeaniškojo meniu, kuriuo laisvėje mėgaujasi taip visų
trokštamos sidabrašonės. Fermų gyventojoms tenka mėgautis kasdien tuo pačiu racionu, kurį sudaro mišinukas taip vadinamų kombinuotų pašarų - liaudiškai "kombikormu" vadinamu. Kad naminukės lašišiukės mėsytė išliktų rausva, fermeriai į pašarą žeria dirbtiną dažiklį, skambiu pavadinimu KANTAKSANTINAS.
Eurokomisijos duomenimis, dažnas tokios lašišos vartojimas mityboje pasibaigia akies rainelės suirimu ir visišku
apakimu. Deja, "malonumai" tuo nesibaigia. Dėl "lopšelio-darželio", kuriame žuvytės yra auginamos, mažo gyvenamo ploto ir gausaus gyventojų skaičiaus, ligų skaičiaus augimas adekvatus fermerio kišenės pilnėjimui. Tam, kad derlius neišstiptų, į pagalbą pasikviečiami civilizacijos galingieji - antibiotikai, kurių galutinė nusėdimo vieta jūsų, taip skaniai kertančių šį "delikatesą", organizmai. Ar jums jų reikia?
Spręskite patys.
Priminsime tik tiek, kad be visų minėtų nemokamų priedų, kartu su dirbtinai užauginta lašiša gaunate ir 10 kartų didesnį kiekį
polichloruoto difenilo ir dioksino, negu valgant natūraliai užaugusią žuvį. "Dirbtinai užaugintos lašišos vartojimas dažniau nei vieną kartą per mėnesį padidina galimybę susirgti onkologinėmis ligomis" - rašo autoritetingas mokslo žurnalas "Science". Ne retas atvejis, kai dirbtinai užaugintoje lašišoje randamas padidintas ir sunkiųjų metalų kiekis. Narve užauginta lašiša neturi retų aminorūgščių ir baltymų, dėl kurių taip vertinama laukinė jos sesė.
Tai štai tokios žuvelės ir tokios tokelės.